伏見藩の歩み
関ヶ原の戦いの後、徳川家康は豊臣秀頼への牽制と畿内支配の拠点から、焼失した伏見城の再建に乗り出しました。そして慶長8年（1603年）、家康は伏見城にて将軍宣下を受け江戸幕府を開きました。その後、慶長12年（1607年）に駿府城を正式に居城とするまで、家康はこの伏見城を拠点としています。
家康が駿府に移った後、伏見には家康の異父弟の「松平定勝」が遠江掛川藩より五万石で入封し伏見藩が立藩されました。定勝は京都所司代の「板倉勝重」と共に京都守備に貢献したことから、城米二万石を下賜されました。また、「大坂の陣」においても伏見城は徳川方の重要拠点となりました。
豊臣秀頼滅亡後の元和3年（1617年）、定勝は伊勢桑名藩十一万石へ加増移封され、代わって摂津高槻藩四万石の「内藤信正」が一万石加増の上で入封しました。しかし伏見城は豊臣氏の滅亡後は重要拠点としてみなされなくなっていました。
信正が元和5年（1619年）7月に大坂城代として転出すると伏見藩は廃藩となり、伏見城は伏見奉行所の管轄下に置かれることとなりました。そして元和9年（1623年）に「徳川家光」が伏見城にて将軍宣下を受けた後、一国一城令に基づいて廃城となりました。
【廃藩のあと—幕末の伏見】戊辰の最初の銃声が上がった町
伏見の藩は元和年間に消えましたが、この土地が幕末史から消えたわけではありません。むしろ逆です。幕府はここに伏見奉行を置き、そして慶応4年（1868年）正月、戊辰戦争はこの町から始まりました。
伏見奉行という役
伏見奉行は、伏見の町と周辺の村を治め、御所の警護、参勤交代で上り下りする西国大名の監視、そして伏見港の支配にあたる役でした。京都所司代の下に属し、与力十騎と同心五十人が付けられていました。奉行職の創設について、京都市は寛文6年（1666年）に水野忠貞が本格的に伏見の支配に着手したと説明しています。
幕末の奉行は林忠交です。安政6年（1859年）から慶応3年（1867年）まで務め、この人が最後の伏見奉行になりました。奉行所は伏見城の西、いまの伏見区の桃陵団地のあたりにありました。跡地には昭和43年（1968年）に京都市が建てた「伏見奉行所跡」の石碑が立っています。
新選組が入った奉行所
慶応3年12月、新選組は二条城の警護に入ったものの先任の水戸藩と折り合わず、京都を離れて大坂を経て伏見へ回されました。そして12月16日、伏見奉行所に配置されます。近藤勇を隊長として総勢百五十名ほどと伝わります。奉行所には会津藩兵を主とする千五百人ほどが入っていました。
その奉行所の北およそ百五十メートルに、薩摩藩を中心とする新政府軍の本営が置かれました。御香宮神社です。慶応4年正月3日、両者のあいだで戦端が開かれました。奉行所は御香宮と東の桃山方面から砲撃を受け、焼け落ちます。幕府軍は翌日には伏見を退き、淀へ下がりました。淀堤の千両松では新選組の幹部が次々と倒れ、京町通では土方歳三の隊が薩摩藩と斬り合っています。伏見の町は、この戦いで大半が焼けました（鳥羽伏見の戦いと新選組）。
二つの寺田屋事件
伏見といえば寺田屋ですが、ここで起きた事件は二つあり、混同されがちです。一つは文久2年（1862年）4月の寺田屋騒動で、島津久光が有馬新七らの挙兵の企てを察知し、鎮撫使を差し向けて上意討ちにした事件です。志士側に六人の死者が出て、のちに三人が切腹しました。この九人の墓碑は大黒寺にあり、西郷隆盛が建てたと伝えられます。
もう一つが慶応2年（1866年）正月の坂本龍馬の遭難です。伏見奉行の捕り方に囲まれ、龍馬は両手の指を負傷しながら脱出しました。日付は正月21日とする記述と23日とする記述があります。なお京都市は、現在の寺田屋の建物について、鳥羽伏見の戦いで焼失したのちに再建されたものだと明記しています。
町に残ったもの
御香宮神社の本殿は慶長10年（1605年）の建築で、昭和60年（1985年）に国の重要文化財になりました。表門は伏見城の大手門を移したと伝えられ、明治39年（1906年）に指定されています。町なかの料亭・魚三楼の格子には、いまも鳥羽伏見の戦いの弾痕が残ります。
そして酒です。伏見は三十石船が行き交う港町で、酒造の町でもありました。ところが鳥羽伏見の戦いを越えて事業を続けられたのは、笠置屋（現在の月桂冠）と鮒屋（現在の北川本家）の二軒だけだったといわれます。町の大半が焼けたということの意味が、この数字に表れています。
伏見藩をもっと詳しく
先祖の戦国武将（一）・家康の異父弟、松平定勝
伏見藩の最初の藩主・松平定勝は、永禄三年（1560年）正月、尾張国の坂部城で生まれました。父は久松俊勝、母は徳川家康の生母として知られる於大の方です。つまり定勝は家康と母を同じくする弟（異父弟）にあたり、家康から一門に準じて松平の名字と葵の紋を与えられました。
定勝は家康に従って長篠の戦いや、武田家が滅んだ天目山の戦いに加わっています。豊臣秀吉から養子に欲しいと求められたこともありましたが、母・於大の方の希望で松平家に残ったと伝わります。慶長六年（1601年）に山内一豊に代わって遠江掛川の藩主となり、慶長十二年（1607年）に伏見城代となりました。これが本文でいう伏見への入封です。
先祖の戦国武将（二）・小牧・長久手で名を上げた内藤信正
二代目の藩主・内藤信正は、永禄十一年（1568年）の生まれです。父の内藤信成は近江長浜藩の初代藩主でした。信正は天正十二年（1584年）、十六歳で小牧・長久手の戦いに加わり、その働きを家康にほめられています。
元和三年（1617年）に伏見城代となって一万石を加えられ、元和五年（1619年）から大坂城代を務めました。伏見藩が終わったのは、この大坂城代への転出によるものです。
藩の終わり：二人の藩主のその後
松平定勝は元和三年（1617年）に六万石を加えられて伊勢桑名十一万石の城主となり、寛永元年（1624年）三月十四日に桑名城で亡くなりました。享年六十五です。定勝の子孫からは、伊予松山藩の松平家や桑名藩の松平家などが出ています。幕末に朝敵とされ、のちに旧姓の久松へ戻るよう命じられた伊予松山藩の松平家は、この定勝の流れです。
内藤信正は大坂城代のまま、寛永二年（1625年）に知行を近江・山城・紀伊に移され、翌寛永三年（1626年）に大坂城で亡くなりました。享年五十九です。のちに越後村上藩を治め、戊辰戦争で庄内藩とともに新政府軍と戦った村上藩の内藤家も、信正の父・内藤信成の系統とされます。伏見藩のわずか十数年の歴史に名を残した二つの家は、どちらも幕末まで大名として続いたことになります。
この石高で動員できた兵の目安
江戸幕府の慶安二年（1649年）の軍役規定（案）とされるものでは、一万石あたり二百三十五人（騎馬十・鉄砲二十・弓十・槍三十・旗三）とされます。これを単純に当てはめると、五万石のこの藩はおよそ千百八十人が目安です。ただしこの規定は案のまま正式には出されなかったともいわれ、実際に動員した人数とは異なります。また伏見藩が廃されたのは慶安二年より前のことです。
参考：Wikipedia「松平定勝」「内藤信正」「村上藩」
